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Nos dernières sélections
Les dernières cuvées sélectionnées cet été 2018 pour vous avec passion !
AOP Fronton : Les petits cailloux du Roc (8.80 € / bout)
Ce fronton en provenance du Domaine Le Roc est un de nos derniers coups de cœur.
Une gourmandise à déguster en apéritif ou sur des grillades avec les copains !
Négrette: 70%
Syrah: 30%
Vinification traditionnelle avec mise en cuve gravitaire. 3 à 4 semaines de fermentation et macération avec quelques pigeages pour favoriser l’extraction. Ensuite, l’élevage dure 18 mois en cuve ciment.
Dégustation
Epicé, élégant et aromatique avec une bouche aux tanins délicats. Très bel équilibre. Finale enjouée et pleine avec des notes de poivre et de violette.
La cuvée « Les Petits Cailloux du Roc » peut s’apprécier sur des grillades, en apéritif ou encore au cours d’un repas avec de l’agneau et des plats légèrement épicés.
CHÂTEAU DE BEAUCASTEL CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 2006 (108.90 € / bout)
A tous les amateurs et ceux qui aime se faire plaisir, nous en avons seulement quelques exemplaires...
Un grand Châteauneuf du Pâpe, du Château de Beaucastel en 2006.
Notes : Robert Parker 95/100, RVF 18/20, Gault Millau 18/20, Bettane & Desseauve 18/20
Un Châteauneuf-du-Pape très singulier dans son élaboration d'abord, puisqu'il est issu des 13 cépages autorisés dans l'appellation, dans sa formidable expression du terroir ensuite. Une vraie réussite !
« Vin très pur, net et direct : le bouquet est frais et complexe, l'ampleur évidente, tout comme la belle charpente, mais l'ensemble est souple, sans aucune raideur. Grand Potentiel » (Le Grand Guide des Vins de France 2009 – Bettane & Desseauve)
Bière Blonde bio Alaryk (7.2 € /75cl et 3.40 € /33cl)
De l’eau, du malt, de la levure, des houblons biologiques et c’est tout !!!
Basé à Béziers, Alaryk Brasserie artisanale propose ses bières en bouteilles de 33CL et 75CL, et même en mini fûts de 5L !
Cette bière légère, finement maltée et fruitée, est brassée dans le respect de la tradition brassicole, en fermentation haute, et non pasteurisée. Elle est élaborée avec les meilleurs ingrédients, en agriculture biologique.
